醬油醋為什么要過(guò)濾?經(jīng)過(guò)醬油醋過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后的醬油醋衛(wèi)生安全嗎?
醬油醋是老百姓餐桌上離不開(kāi)的調(diào)味品,原來(lái)的時(shí)候大家可能注意過(guò),時(shí)間久了,醬油醋的表面會(huì)有一層白膜,隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)在的我們一般用的都是超市里的瓶裝醋,再也不是小賣(mài)部去花三毛五毛錢(qián)打來(lái)的散裝醬油醋了,經(jīng)過(guò)醬油醋過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后的醬油醋衛(wèi)生安全嗎?醬油醋為什么要過(guò)濾?你有沒(méi)有關(guān)注個(gè)這個(gè)問(wèn)題。
傳統(tǒng)的醬油醋往往通過(guò)自然沉淀的方法進(jìn)行醋的澄清處理,但自然沉淀只能沉降大顆粒物質(zhì),對(duì)醋存在的膠體渾濁無(wú)法解決,因此瓶裝后醋還是會(huì)很快出現(xiàn)瓶壁結(jié)垢、瓶底沉淀的現(xiàn)象。采用錯(cuò)流膜醋過(guò)濾機(jī)工藝不僅很好地解決了產(chǎn)品的沉淀問(wèn)題,濾后的醋體態(tài)澄清,光澤感很好,并且具有過(guò)濾除雜質(zhì)的雙重功能,可以顯著降低醋生產(chǎn)的設(shè)備投資與運(yùn)行費(fèi)用。該設(shè)備特別適用于生抽食醋,白醋,果醋飲料等液體的過(guò)濾。
現(xiàn)在您知道了嗎,灌裝瓶?jī)?nèi)的醬油醋通過(guò)灌裝機(jī),醬油醋過(guò)濾機(jī)的一系列操作才會(huì)到我們老百姓的餐桌上,不得不感嘆科技的進(jìn)步。