來(lái)說(shuō)說(shuō)白酒催陳過(guò)濾器的相關(guān)問(wèn)題
來(lái)源：青州市惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司 發(fā)布時(shí)間：23-02-01
白酒催陳過(guò)濾器可以凈化催陳酒，使酒的口味及顏色更澄清，口味更好，下面惠聯(lián)灌裝機(jī)械為大家來(lái)說(shuō)說(shuō)白酒催陳過(guò)濾器的相關(guān)問(wèn)題。
一、白酒催陳過(guò)濾器原理是什么？
白酒催陳過(guò)濾器采用冷凍過(guò)濾法去除白色絮狀物，根據(jù)高級(jí)脂肪酸及其乙酯的溶解度特性，在低溫條件下，其溶解度降低而使其部分析出并懸浮與酒中，從而形成絮狀沉淀，然后在低溫條件下進(jìn)行過(guò)濾，得到澄清透明的白酒。
回答是當(dāng)然有用，且作用很大，白酒催陳過(guò)濾器作用是澄清酒體,去除酒中的雜質(zhì)及邪雜味,增加酒體厚重感,使它的口感更厚重,把新酒催陳成陳放了一年左右的酒。達(dá)到放置一年后的水平,老熟效果很明顯?？梢赃^(guò)出生料酒的生料味、邪雜味、酒精味,防渾濁,消雜味、促老熟、去水味酒精脫臭去雜,一機(jī)多能,貴在神速,一濾即成。
三、白酒催陳過(guò)濾器會(huì)不會(huì)影響白酒原來(lái)的問(wèn)道？
市面上白酒催陳過(guò)濾器有硅藻土過(guò)濾機(jī)不損失香味物質(zhì)，PE材料的過(guò)濾機(jī)有時(shí)候損傷白酒指標(biāo)，造成口感下降。掌握過(guò)濾要領(lǐng)后，PE過(guò)濾效果好，效率高。
四、白酒過(guò)濾機(jī)應(yīng)該如何操作？
白酒過(guò)濾機(jī)有很多種，像除濁過(guò)濾、除雜過(guò)濾等等，硅藻土過(guò)濾機(jī)有說(shuō)明書，PE片過(guò)濾機(jī)也有廠方人員指導(dǎo)。
五、白酒催陳過(guò)濾器起什么作用？
由于白酒釀造的過(guò)程復(fù)雜而多樣，因此每道工序都需要有對(duì)應(yīng)的設(shè)備支持，白酒過(guò)濾機(jī)作為白酒釀造工序中的重要設(shè)備之一，可對(duì)高、中、底度酒的磁化，除濁、抗凍、降固、催熟、除雜凈酒超濾一次完成，并在處理后裝瓶，保證口感醇和，沒(méi)有辛辣味。除此之外，它還能夠自動(dòng)選用不同的過(guò)濾材料和方法進(jìn)行選擇性吸附的處理，從而提高了白酒的質(zhì)量，解決了白酒在低溫下渾濁不清澈的難題。
為了酒變得清亮。另一種過(guò)濾是吸附式過(guò)濾，常見(jiàn)就是除濁抗冷一體機(jī)?？梢匀コ拙浦懈呒?jí)酯、高級(jí)醇，使低度白酒在零下不失光。對(duì)白酒口感影響大。去除苦味的過(guò)濾機(jī)是沒(méi)有的。
六、硅藻土白酒催陳過(guò)濾器能過(guò)濾住高級(jí)醇嗎？
在硅藻土過(guò)濾片上掛滿硅藻土，白酒通過(guò)硅藻土形成的過(guò)濾層，把白酒里面的雜質(zhì)過(guò)濾掉。活性炭可以加入到白酒中，攪拌，讓活性炭吸附白酒里面的高級(jí)酯類、醇類，使白酒清亮，通過(guò)硅藻土過(guò)濾機(jī)把活性炭過(guò)濾掉，達(dá)到白酒清亮的目的。
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